红石榴有机农场July 16, 2009

绿色长征志愿者今天一大早便出发前往位于武昌区郊外的石榴红村有机农场。学生们一下车一股热浪便迎面扑来。尽管路边密实的菜地在视觉上很吸引人，但并没有减轻太阳的灼热。

在受到当地村领导的热烈欢迎后，志愿者们沿着一条土路前往农场。路的两旁布满灌木与防风树，还有被塑料膜覆盖的温室。当我们到达时，工人们早已坐在入口甬道上准备着各种有机蔬菜。进入办公室后，农场负责人向我们简短的介绍了这个占地200亩的农场。

她向我们介绍了有机农业的优点与所面临的挑战，她说：“尽管有机食品价格较高，可它却更健康。由于我们提供的水果和蔬菜不太符合大众的审美偏好，许多人还是很难接受我们的产品。但是他们不明白，这才是植物天然的形状和颜色。这是一个认识上的问题。”西红柿、茄子、花椰菜和玉米仅仅是农场所种植的蔬菜的一部分。现在，农场的主要消费者包括当地家庭及能吸引白领消费者的大型超市。农场负责人希望他们能加强与当地医院的联系，她也期望，随着时间的改变，不同社会经济背景的人都能购买得起他们的产品。

会议后，一位女士赞扬了这位农场负责人敢于承担这样的风险。同时，她也说道：“这是一个无底洞。她年轻，她可以做这样的工作，像我这样年纪的人不会去承担这样的风险。”在讲述了市场风险后，农场负责人对有机农业的潜在增长趋势给予了充分的信心。“我们必须循序渐进，”她说，“我们期待在将来不断扩展规模，但如果现在操之过急，在没有更多市场需求的情况下我们将蒙受重大损失。